Fagus sylvatica
Vyskytuje se ve střední i jižní Evropě, dorůstá výšky až 40 m. Velmi dobře snáší zastínění.
Dřevo je velmi kvalitní, po ohřátí párou se dá ohýbat. Používá se v nábytkářství, na výrobu parket a železničních pražců.
Jeho plody, bukvice, jsou oblíbenou potravou divokých prasat.
Buk lesní se dostal na území Česka až po poslední době ledové, cca před 3000 až 4000 let př. n. l.
Rozšířil se k nám z jihozápadní a jihovýchodní Evropy, rozšíření přímo z jihu bránily Alpy.
